Cours de pâtisserie - Bakery du Cœur
Patisserie
Cours de pâtisserie - Bakery du Cœur
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Révélez vos talents pâtissiers dans un cadre convivial avec Chef Olivier Michel, un professionnel diplômé.
Découvrez des ateliers de pâtisserie uniques à La Rochelle, alliant savoir-faire traditionnel et saveurs du monde. Ces cours en petits groupes, animés par un professionnel diplômé, offrent une immersion gourmande où chacun met la main à la pâte et repart avec des techniques précieuses et de délicieuses réalisations.
Organisés dans différents lieux de la ville, en collaboration avec des restaurants et des laboratoires partenaires, ces ateliers s’adaptent à tous les niveaux, du débutant au passionné. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un team building, un cours à domicile ou un EVJF, chaque session est une expérience de partage et de créativité, où la pâtisserie devient un terrain d’exploration et de plaisir.
Organisés dans différents lieux de la ville, en collaboration avec des restaurants et des laboratoires partenaires, ces ateliers s’adaptent à tous les niveaux, du débutant au passionné. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un team building, un cours à domicile ou un EVJF, chaque session est une expérience de partage et de créativité, où la pâtisserie devient un terrain d’exploration et de plaisir.
Périodes d'ouvertures
Du 02/01 au 31/12/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi .
Fermé le dimanche.
Equipements et services proposés
Initiation / Découverte
Cours collectif
Cours particulier
Pratique encadrée
Cours
Matériel fourni
En semaine
En week-end
Infos pratiques
Animaux
Animaux refusés
Langues parlées
Anglais Espagnol Français
Tarifs
02/01/2025 - 31/12/2025
Adulte
55€
Tarif "à partir de"
Informations complémentaires
Devis sur demande pour des prestations EVJF, associations, cours à domicile, établissements scolaires, et autres. Tarif spécial duo.
Moyens de paiements
Chèque
Espèces
Virement
Accès
Arrêt de transport en commun à moins de 500 m Arrêt de bus à moins de 500 m
Un mot sur l'hôte
Olivier est un chef pâtissier diplômé et passionné par la transmission de son savoir-faire à travers des ateliers et cours de pâtisserie accessibles à tous. Son expertise s'est forgée au fil d'un parcours international unique, entre le Québec et l'Amérique du Sud, où il à créé et dirigé pendant douze ans le café-restaurant galerie d'art "Vamos A Ver", puis "La Panaderia", une authentique boulangerie-pâtisserie artisanale.
Ses expériences enrichissantes à l'international ont façonné sa vision de la pâtisserie et sa façon d'enseigner. Depuis son retour en France en 2019, il anime des cours de pâtisserie à La Rochelle et dans son agglomération, partageant une approche unique qui mêle techniques traditionnelles et influences internationales.