Ginger
Cuisine gastronomique Restaurant bistronomique Centre ville
Dans une des plus belles rues de La Rochelle, le GINGER vous propose une cuisine du monde, originale et pleine de saveurs. Le restaurant va vous faire voyager à travers ses plats et vous redonne le sourire dans un cadre chaleureux.
Né d'une passion pour la cuisine française et d'ailleurs, enrichie par des expériences dans de prestigieux établissements en France et en Suisse, notre Chef de cuisine, Carlos FOITO, a imaginé un restaurant à son image : chaleureux, raffiné et authentique.
La carte évolue au rythme des saisons pour valoriser des produits frais et locaux, avec une attention particulière à la qualité tout en restant accessible. Au Ginger, chaque plat raconte une histoire : du fait maison, des options healthy et veggie, des cuissons à basse température pour préserver la tendreté des produits, et un équilibre subtil entre saveurs épicées, acidulées ou sucrées-salées.
Notre équipe en salle met un point d'honneur à vous accueillir avec soin et à veiller au bon déroulement de votre repas, pour que chaque moment passé au Ginger soit unique et mémorable.
Le Ginger est la rencontre parfaite entre passion, créativité, maîtrise technique et expériences culinaires, pour vous offrir un véritable moment de partage et de découverte.
La carte évolue au rythme des saisons pour valoriser des produits frais et locaux, avec une attention particulière à la qualité tout en restant accessible. Au Ginger, chaque plat raconte une histoire : du fait maison, des options healthy et veggie, des cuissons à basse température pour préserver la tendreté des produits, et un équilibre subtil entre saveurs épicées, acidulées ou sucrées-salées.
Notre équipe en salle met un point d'honneur à vous accueillir avec soin et à veiller au bon déroulement de votre repas, pour que chaque moment passé au Ginger soit unique et mémorable.
Le Ginger est la rencontre parfaite entre passion, créativité, maîtrise technique et expériences culinaires, pour vous offrir un véritable moment de partage et de découverte.
Périodes d'ouvertures
Du 01/01 au 31/12/2025 Ouverture tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Equipements et services proposés
Terrasse
Wi-Fi
Climatisation
Chaise bébé
Restaurant
Toilettes
Restauration
Restauration enfants
Geste pour l'environnement
Cuisine avec des produits de saison. Filière courte et produits locaux privilégiés.
Accessibilité Tourisme et Handicap
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Revêtement dur
Cheminement de plain-pied
Infos pratiques
Animaux
Animaux acceptés
Langues parlées
Anglais Français
Tarifs
Informations complémentaires
Menus de Groupes disponibles sur demande
Moyens de paiements
Carte bancaire/crédit
Titre Restaurant
Espèces
Chèque-Vacances Classic
Paiement sans contact
Virement
Accès
Zone piétonne Embarcadère à moins de 500 m Arrêt de transport en commun à moins de 500 m